Havbruksdsdagen har blitt arrangert siden 2007 og er et samarbeidsprosjekt mellom Kongsgård skole og representanter fra næringen, nærmere bestemt Skretting, Marine Harvest og AKVA Group. Formålet er å vekke interesse for havbruk blant elever som ønsker å gå videre med biologi eller tekniske fag.
Kjærkomment avbrekk
Årets arrangement lot til å være et kjærkomment avbrekk for tredjeklassingene. Her fikk biologi- og teknologielever høre om hele verdikjeden i havbruksnæringen. Produktsjef i Skretting, Kathrine Lunde snakket om utfordringene ved å bygge opp et ernæringsmessig godt og riktig fiskefôr og viktigheten av bærekraftig beskatning av havets ressurser. Tove Breivik Reime fra AkvaGroup snakket om utviklingen av fôringsutstyr, mærer, gjenvinningsanlegg og annet teknologisk utstyr til oppdrettsbransjen, mens Leiv Tvenning fra Marine Harvest ga et innblikk i utfordringer knyttet til oppdrett slik som å oppnå en lavest mulig fôrfaktor eller å forstå komplekse sammenhengene som forklarer vekstraten til fisk. Bjørn Roth fra Nofima avsluttet foredragsrunden med å snakke om ulike utdanningsmuligheter for de som måtte ønske en karriere innen akvakultur.
Biologi- og teknologielever fra Kongsgård lot seg engasjere av foredragsholderne under havbruksdagen på Måltidets hus. Produktsjef i Skretting, Kathrine Løkling Lunde snakket om utfordringene ved å lage et ernæringsmessig riktig fiskefôr.
Engasjerte elever
Temaene lot til å fenge interessen til elevene, i hvert fall skortet det ikke på spørsmål underveis og elevene virket engasjerte.
- Jeg synes det har vært kjekt å se de ulike leddene i oppdrettsnæringen. Det som handler om fiskefôr kan virke tørt og kjedelig når en ikke vet noe om det, men jeg ser nå at det ikke nødvendigvis er slik, kommenterer biologielev Hannah Knoop.
- Det er også greit å se noen av mulighetene du har dersom du går videre med biologi, sier medelev Astrid Hersvik.
Dagen ble avsluttet med en delikat lunsj med råvarer fra havet og omvisning på Måltidets hus, der elevene fikk se alt fra laboratorier til lokaler spesialdesignet for sensoriske bedømmelser og kjøkkenet som brukes av kokkene på Gastronomisk Institutt.
Biologielevene Astrid Hersvik (t.v.), Hannah Knoop og Hanne Harbø syntes havbruksdagen på Måltidets hus var et kjærkomment avbrekk fra skolehverdagen.