De største utfordringene på råvaresiden er per i dag knyttet til fiskemel og fiskeolje selv om vi i fremtiden må regne med å støte på flere utfordringer knyttet til vegetabilske oljer og proteinråvarer.
Fiskemel og fiskeolje som inngår i fiskefôr fremstilles fra pelagisk fisk, ofte kalt industrifisk. Per i dag er de fleste arter pelagisk fisk fullt beskattet på globalt nivå. Fôrprodusentene kan med andre ord ikke bruke særlig mer av disse ressursene uten å kompromisse med bærekraften i oppdrettsnæringen.
Skretting tar ansvar
Dette er en utfordring Skretting tar svært alvorlig. Rent praktisk innebærer dette at vi stiller følgende krav til oss selv:
- Vi skal forholde oss til myndighetsreguleringer
- Marine råvarer skal brukes så effektivt som mulig
- Vi skal stille krav til leverandører med hensyn til bærekraft
- Vi skal bruke vegetabilske råvarer fremfor marine når det er mulig og økonomisk forsvarlig
- Vi skal drive forsknings- og utviklingsarbeid som gjør at vi hele tiden er i forkant når det gjelder bruk av råvarer. Denne forskningen handler både om å utnytte de marine råvarene så effektivt som mulig og om å finne nye vegetabilske alternativer
- Vi skal kunne spore alle råvarene våre tilbake til den enkelte leverandør og produktene våre frem til sluttbruker
- Vi skal påvirke gjennom interesseorganisasjoner.
Les mer
Les mer om hvordan Skretting håndterer utfordringene med hensyn til råvarer og bærekraft i
Skrettings miljørapport for 2009 og i
SEA-programmet.
Du finner oversikten over
hvilke fiskearter som ble brukt til å produsere fiskemelet som inngikk i Skrettings fiskefôr i 2009 her. Tilsvarende
oversikt over arter brukt til å lage fiskeolje finnes her.
Lurer du på nøyaktig hvor mye villfisk vi er avhengige av for å produsere ett kg laks? Du finner r
egnestykket for forholdet mellom villfisk og oppdrettslaks her. Tilsvarende
regnestykke for forholdet mellom villfisk og oppdrettstorsk finner du her.